レシピブログ
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先日、はりきってホーローのストッカーを買いました!!前からぬか漬けがやりたかったので、早速ぬか床の素を買ってきて挑戦してみました☆ストッカーが大きいので、3袋も使いました。2袋は減塩タイプの安いやつwもう1袋は昆布とか鷹の爪とか色々なものが入ってるちょっと高いやつwお水を入れて耳たぶくらいに柔らかくなればできあがりです。仕上げにちょっとだけ生ビールを入れると発酵が進んでいい感じになるとネットで見......
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