レシピブログ
どうも、ぼくです。 皆さんは、以前ご紹介した 「魯肉飯」 を覚えていらっしゃいますか? 魯肉飯は台湾の家庭料理の一つで、簡単に言うと バラ肉のような脂身が多い豚肉を 甘じょっぱく煮込んでごはんにかけた物! 八角 や五香粉を使って、甘い×スパイシーな独特の風味がついていることが多いです。 これ、 友達が我が家に来たときに「あれ作ってくれない?」って言われるほどに人気 で、我が家の子供たちも丼......
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