レシピブログ
どうも、ぼくです。 ここ数年で人気になり、スーパーでも手に入るようになった ブッラータ! 南イタリア のブリー他州で生まれた、見た目が 巾着状 のかわいいフレッシュチーズで、 カットすると、中からとろとろの生クリームと、繊維状の モッツアレラ チーズがあふれ出てくるのが魅力的✨ そんなブッラータですが、 生クリームが多めなので、食べる時にちょっぴり罪悪感 …また、 価格が高めなのが気になっ......
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