塩麹で酒まんじゅう。 レシピあり

塩麹で酒まんじゅう。
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    おいしそう!

和菓子も洋菓子も大好きなちきぽん夫婦。 デパ地下などの和菓子屋さんで和菓子をよく買うけれど いつも違和感を感じる餡の味! 田舎でよく食べた懐かしい味の和菓子はちょっと塩がきいたあんこだったけれど こっちのはなんだかお上品な甘さなんですよね。 地域的なものなのかなぁ?と思ったのだけど 家の近所の昔ながらの和菓子屋さんのあんこは塩がききすぎてて凄い(笑) さすがのちきぽん夫婦もぶっ飛ぶ味です、おい......

ちきぽんさん

ちきぽんさん

東京から地方へUターンし、空き家をDIYしながら暮らしています。いちからポタジェガーデン作りにチャレンジ、有機野菜を育てつつガーデニングも楽しんでいます。*著書 毎日続けるやせるサラダごはん、ちきぽんの朝ラクべんとう