欲張り麻婆なす豆腐レシピあり

(写真はブログに掲載) 今日は欲張り麻婆なす豆腐とあご出汁でとったわかめのおつゆと白いご飯です。欲張り麻婆なす豆腐は、賄いの時に麻婆豆腐にするか、麻婆なすにするか意見が分かれたときに、欲張ってどちらも入れてみました。なすも豆腐も喧嘩せず相性がよくて、賄いの定番の一つになりました。......

料理研究家村上祥子(さちこ)のスタッフが運営管理するブログです。所属部署は Section R。みんな、作ること大好き、食べること大好き。賄いご飯の写真やレシピ、季節にそったトピックスをお届けしています。

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