九州の郷土料理、筑前煮。レシピあり

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おいしそう！

九州の郷土料理、筑前煮。九州の郷土料理、筑前煮。九州では、がめ煮って呼んでます。子どもの頃から、めっちゃ好きな料理です。エタコ家メニューにもよく登場します♪ ちなみに、材料の里芋は畑で収穫したものです♪ 肉、野菜を炒めます。せせり（鶏肉）、里芋、れんこん、こんにゃく（ボイル済み）、人参、シイタケ（ホントは干しシイタケ）、ゴボウ。炒めたら、ダシ500㏄、砂糖・酒各大さじ3、み......