襖の山食 レシピあり

襖の山食
  1. おいしそう!

定番♪襖の山食 [ 材料 ]中型のバウンド型2本分 CW1          400g はるゆたかの襖     100g スキムミルク       大1 百花蜜         大1 塩           適量 中種          100ml 硬水          180ml位 水は混ぜ始めの感触で足したり引いたり 冬でも良い汗をかきながら手捏ねです。 醗酵はオーバーナイト。焼く前にはオ......

-miu-さん

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変なところに拘ってしまうO型です。 細かいところが凄く気になる、実験と検証好き。なので、基本ベース大雑把目指します。タイテイは思いつきとイメージです。...どうなることやら思いやられます。やさしい御助言大歓迎ですm(__)m