フロマージュ・ブラン◇ｹﾌｨｱバージョンレシピあり

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おいしそう！

ケフィアを知るまではヨーグルトで作っていた代物です。だけど、グレインから作ったケフィアで初めてコレを作った時の濃厚さに感激してからはコレ専用のグレインを継続的に育ててはフォンテーヌブローに変身させてます。 [ 材料 ] ケフィア　　　　適量作り方は通常ヨーグルトバージョンと同じ fromage frais　発酵させただけで、熟成させていないチーズ。正にケフィアで作るそのもの。現地のレストラ......