レシピブログ
今日はおうちディナー メインはこちらの 丹波ささやま牛フィレステーキ肉 食べる前からルンルンです 箱には生産者さんの顔写真入りの シールがついていました 顔が見えるって安心ですよね 一緒にいただくワインは 赤ではなく あえて白ワインで 今回いただいたフィレは 1頭の牛からわずかしか取れず サーロインと並び賞される 牛肉の最高部位です 柔らかく筋がなく、脂肪も少ない 上品な味わいです......
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