マーボー豆腐レシピあり

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おいしそう！

マーボー味ってなんでこんなにおいしいんでしょうね。茄子でも春雨でも。でも中華ってなかなか作ってる間、忙しい。よくいわれるけど、下準備をしっかりして、調味料を用意しといて、ジャーっと火入れってのが理想だね。＊＊＊レシピ＊＊＊豆腐　１丁ひき肉　100gくらい（うちは鶏でも、豚でもあるものをフープロにかけて）ねぎ　（仕上げ用にもとっておく）ニンニク、ショウガ　ひとかけ・・・ ...