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【3月15日:チキンビネガー煮とか】・2色アスパラのサラダ(ホワイトアスパラの缶詰とさっとゆでたアスパラ。プチトマトを彩りに。イタドレをさっとかけて、マヨネーズを添えました。ホワイトアスパラの缶詰はボスザルの大好物)・かぶとサーモンのマリネ・チキンビネガー煮(タマネギは薄切りにしてバタで焦げないようにシンナリするまで炒めておく。チキンは皮を下にして中火でしっかりいい色になるまで焼く、中まで火を通......
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