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【3月21日:アクアパッツィアとパスタ】・なすとパプリカのマリネ(にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒めてから、そこになすとパプリカを投入。熱いうちにイタドレを回しかけて冷蔵庫でしばらく落ち着かせる)・サラミとゴルゴンゾーラ(イータリーで購入)・焼豚とポテサラのカナッペ(昨日の残りの焼豚とポテサラ利用)・アクアパッツィア(メインの写真を忘れた(笑) 今日は簡単バージョンでタラの切り身を使用。......
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