レシピブログ
【1月14日:鶏南蛮(唐揚げより簡単♪)にタルタルソースの作り方】・鶏南蛮のタルタルソース添え:鶏肉は唐揚げにはしなくて、「揚げ煮」するような感じで、唐揚げより手間がかからないでーす。鶏肉は水気をよくペーパーでふきとってから、卵の黄身をからめます。卵そのものをからめるというレシピが多いと思うんだけど、白身がペタペタするから私は黄身だけが好き。かなり黄色っぽく見えるんですが、実際に揚げてみて、ソー......
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