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【秋の節約献立「きのこの土鍋炊きご飯+秋鮭味噌漬け」作り方】◉きのこの炊き込みご飯・土鍋炊き・きのこはさっと汚れを落とす。しめじ、椎茸、舞茸など数種類用意するとよい・米をあらい、30分ぐらい浸水させておく・土鍋に米5カップ、だし汁5カップと1/3カップ程度、きのこをのせる・強火でシューといったら、弱火にして13分〜。蓋をあけず、火をとめたら15分以上蒸らす◉豚汁の作り方・豚バラ肉は小さめに切り、熱......
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黒毛和牛のサーロイン 八重霞<縁>
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