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◉鍋で作る!茹でるだけローストビーフの作り方牛肉の塊は常温にしておく鍋にくず野菜をいれて沸騰させる牛肉を放り込み強火で1分火を止めて、この大きさ(500グラムあるかないか)なら13分〜15分放置。取り出してあら熱をとったらラップをして冷蔵庫へ添えたのはグラフィネ(ジャガイモを牛乳で煮てからチーズをのせて焼いたもの)ソースはバルサミコに蜂蜜を加えて煮詰めたもの ◉ホタテのタルタル風 前菜刺......
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