邪魔な一手間と肉豆腐レシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

【久しぶりに「カレー肉豆腐」をつくりました。ただの肉豆腐もまた美味しいのですが、なんだかそれだけでは納得しない自分。そして「肉豆腐」を作ってから「カレー粉」を加えてしまう「僕の邪魔な一手間」。本来、一手間とは「既存の料理を美味しく仕上げる為に行うもの」と考えます。しかし、僕の一手間は「ネタにするためのアレンジ」もしくは「面白くするための実験」です。まさに「邪魔な一手......