昆布の佃煮レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

【冷凍庫に保存しておいた「出汁を取った後の昆布」を刻み、これまた保存しておいた「北ラフテーの煮汁」で煮込んでできあがり。「昆布の佃煮」が、今日の晩ご飯のおかず。とってもシンプルですが、美味しい。ご飯に乗せて、ゴマをひとふり。これだけで充分、ご飯が進みます。思えば出汁等も取らず、「出汁がらなんて捨てるだけでしょ、メンド臭い」等と思っていた15年前の僕。改めて過去の自分......