レシピブログ
【北海道苫前町は「風力発電の町」です。そんな町の名物が「苫前どんぶり」。 ペラペラのカスベ(エイ)の切り身を、「風車のプロペラ」に見立てた丼です。 なんて嘘を、2010年についてました。 実家から届いた「カスベの煮付け」。 冷凍庫で保存していたのですが、さすがに足の早いカスベです。 早く食べてしまおう。卵でとじて、丼にしてみました。、、、】 余っていた「カスベの煮付......
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