麻婆丼のこだわりレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

【豚コマを粗く刻んで酒を揉み込み、みじん切りしたニンニクと生姜、長ネギと一緒に、ゴマ油で炒めます。豆板醤と味噌ラーメンスープの味噌で味付けしたら水を加え、さいの目に切った豆腐を入れて煮込みます。醤油で味を調整したら、水溶き片栗粉でトロミ付け。花山椒と刻んだニラを加えて軽くかきまぜ、ご飯の上にかけて「麻婆丼」のできあがり。こだわりは「粗く刻んだ豚コマ」でも、「味噌......