レシピブログ
【「きのこ王国・本店」のある北海道伊達市には、「落葉丼」と言う丼があるのだそうです。 「ららばい食堂」の女将さんだった「目加田貴美恵」さんが、京都へ旅行に行った際、「木の葉丼」を見て思いついたらしい。 もちろん「落葉」とは、「落葉きのこ(ラクヨウ)」の事で、北海道ではたくさん採れるので、名物にしたのだとか。 そんな嘘をついてしまったら、送ってくれた実家にも申し訳ない。 毎......
豚ひき肉とオクラの丼
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