ジンたれ料理考察「一文字グルグル編」 レシピあり

ジンたれ料理考察「一文字グルグル編」
  1. 7
    おいしそう！

【ベル食品「成吉思汗（ジンギスカン)たれ」をジンギスカン以外で使えないか料理考察、第5章11品目。 　 熊本の郷土料理に「一文字グルグル」と言うものがあります。 茹でたワケギを冷水でしめ、根元部分に葉をグルグル巻いたもので、酢みそで食べるのだそうです。 　 「一文字グルグル」 この料理名とは思えない語感は、僕の大好物です。 　 是非、ジンタレにも合わせてみよう。、、、】 　 ......

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。