レシピブログ
まずい。実家からいただいたアスパラガスが、未だに残っています。そろそろ食べなくては、いくらなんでも「まずい」でしょう。ここはひとつ、先日残った海老も加えて、消費しよう。海老とアスパラガスと言えば、「テッパンの組み合わせ」です。中華風な炒め物も、イタリアンなパスタにも、この組み合わせは登場します。きっと、何を作っても、この組み合わせには、「目新しさ」を感じないでしょう。そんな事を思いつつ、作ってみ......
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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