ひじきのコールスローレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

10

おいしそう！

封を切ってしまった「芽ひじき」を、どんどん消費していこう。そんな「ひじき消費考察」。そう言えば、マイバイブル「クッキングパパ」に「マヨネーズで和えたひじきのサラダ」が紹介されていました。主人公・荒岩さんが、まだ「料理をする事」を隠していた時期。上司に「ひじきのフルコース」を「奥さんの手柄」にして振る舞うお話。マヨネーズで和えたひじきが美味しいのならば、「コールスロー」でも良いのではないでしょうか......