全冷狸連「鹿沼のたぬき（冷やしニラたぬき）」レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

栃木県鹿沼市にある、「ニラそば」と言う名物を知ったのは、昨年の事です。特産のニラを乗せた蕎麦なのですが、過去、豚コマを加えた「ニラコマそば」を作りました。「冷やしたぬき強化月間」となった今年。やっぱり、ここは「冷やしニラたぬき」も作ってみたい。そう考えて、出来上がったモノがこちらです。湯がいたニラ、刻んだ長ネギ、揚げ玉と言うシンプル構成。これは、お肉がなくても美味しい。素晴らしき、揚げ玉のコク。......