レシピブログ
「チャンプルー」とは、沖縄の方言で「混ぜこぜ」を意味するのだそうです。ゴーヤチャンプルー、マーミナーチャンプルー、ソーミンチャンプルー、、、炒め物は全て「チャンプルー」なのでしょうか。キムチを加えても、それは「チャンプルー」ではないか、、、、「キムチャンプルー」。ただ、それが言いたいがための考察です。疲れもピークなのでしょうか。キムチと豆腐、ニラに豚肉を炒め、溶き卵を加えたら出来上がり。「キムチ......
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