レシピブログ
そうそう。「オジサンのラーメン味噌」を作ったのでした。熟成して美味しい味噌になったのか?ここは、ちゃんと味噌ラーメンを作ろう。そう思ったのですが、大誤算。「生ラーメン」の購入を、すっかり忘れていました。 いかん。これでは、「オジサンの味噌ラーメン」ができないではないか。悩んだ末、取り出した「マルちゃん正麺・味噌味」の麺。「生麺うまいまま製法」で仕上げた麺です。湯がいて器に盛り、肉野菜を炒めて味噌......
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