レシピブログ
お世話になっております「レシピブログ」さんから頂いた「マ・マー早ゆでパスタ」で、料理考察。「11月が旬の食材」を調べてみると、「粉山椒」とありました。花山椒は4〜5月、実山椒は6月。そして実が熟して割れる10〜11月が粉山椒の旬。なるほど。これも使えそうです。塩昆布とバター、粉山椒を、茹でたてのスパゲティに絡めて、「塩昆布の山椒スパ」の出来上がり。とても簡単ですが、「山椒スパ」、、、「三色パン」......
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