レシピブログ
お世話になっております「レシピブログ」さんから頂いた「マ・マー早ゆでパスタ」で、料理考察。「11月が旬の食材」を調べてみると、「粉山椒」とありました。そんな事を知って、バターと塩昆布で和えてみたのですが、今ひとつ淋しい結果だった前回。粉山椒はメイン食材にならない。と、痛感しました。「メイン食材を加えたらイイのではないか?」単純な事です。粉山椒で香りとピリっとした味わいをプラスして、他の食材を加え......
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