あんかけ焼きそば

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おいしそう！

お、意外や意外。「給料日前」と言う、我が家では「超のつく節約時期」に、色々な食材が冷蔵庫に眠っています。これもまた、消費していこうじゃないか、自分。半分余ったしめじや、白菜のざく切り、人参数本。冷凍庫には「ベビーホタテ」。長ネギは常備しているし、「うずらの卵（味玉）」もあります。乾物の「きくらげ」もある。「八宝菜」でも作ろうと思ったのですが、ここは「小樽あんかけ焼きそば」に。「らざーろ」さんから......