レシピブログ
土曜日の夜。シンプルなおつまみで、晩酌の一杯を楽しみたい。そんな訳で、冷蔵庫に余っていた「メンマ」に、自家製ラー油をかけて和えたら「おつまみメンマ」の出来上がり。これだけで、お酒がクイッと入ってしまうのが嬉しい。桃屋のメンマですもの。それだけで、すでに充分な美味しさ。自家製ラー油の複雑な旨味も加われば、間違いありません。小皿に盛る量でもないので、「あえて瓶の蓋」に盛る。そんな男の業にも、侘しさと......
黒胡椒メンマ
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