春ペス（春のペスカトーレ）レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

魚介のトマトソーススパゲティ「ペスカトーレ」は元来、「漁師が売れ残りや雑魚、外道等をまとめてトマトソースで煮込んだのがはじまり」らしい。そんなwikipedia情報を知りました。冷凍庫に余っていた「ホタルイカ」や「あさり」、隅の方から「たこ」も発見。おろしにんにくをガッツリと効かせて、トマトソースで煮込んだ「春らしいペスカトーレ」。略して「春ペス」です。冷凍庫にあった「余り物の魚介」だけなのに、......