レシピブログ
高血圧に効果のあるモロヘイヤを使って、もろもろと「モロヘイヤ考察」しよう。モロヘイヤの栽培が盛んなエジプトでは、刻んで肉と一緒に煮込む事が多いそうです。なるほど、トロミのあるスープ的な感じでしょうか。ならば、これです。「もろチキンカレー」が本日の晩ご飯。炒めた鶏もも肉と、カレールゥを加えて撹拌したモロヘイヤ。ご飯にかけて出来上がり。おぉ、、、優しい。トロミのあるスープちっくなルゥが、なんとも「胃......
モロヘイヤの胡麻和え
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