豚とレタスのつけ蕎麦レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

大晦日、年越しそばを購入したのですが、大概、、、二人前。当然、余ります。ついでに言ってしまえば、サラダ用に購入したレタスも余っています。うーん、サラダ蕎麦と言うのもイマイチ。それならば、カニカマやトマト、きゅうりなんかもほしい。冷凍庫を調べると、豚コマが少し。ようし、これだけあれば、大丈夫でしょう。そんな「豚とレタスのつけ蕎麦」が、本日の晩ご飯です。レタスの食感と香り、豚コマの旨味。そしてラー油......