ざるラーメンレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

夏の暑い日、サッパリしたものが食べたいと思い、作ったのは北海道名物「ざるラーメン」です。中華麺を茹でて冷水で締め、そばつゆを用意して出来上がり。なんとも簡単。刻んだネギにゴマ、ラー油を少し加えた「ざるラーメン」。東京都内、自宅近所で食べると、大概が中華風のつゆで出されますが、やっぱり本場では「そばつゆ」。なんだったら、ラー油すら許されない中華材料。ここは、ゴマ油の方が良かっただろうか？どちらにし......