レシピブログ
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いつもお世話になっております「レシピブログ」さんからいただいた「ブルドック・うまソース」で、料理考察。「ブルドック・うまソース」は、道民のソウル調味料「ベル・成吉思汗(ジンギスカン)たれ(通称ジンたれ)」に似ている。そう思っていた元道民。それは、僕です。スーパーに行くと、豚肉が少々割高で、何故か「ラム肉切り落とし」の方が安い不思議。通常、東京都内ではラム肉の方が高いのに、今日は安く、しかも割引シ......
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