豚キムチの隠し味レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

あ、、、キムチ、忘れてた。漬け物の類いは発酵食品なので、賞味期限等はチェックすらしません。そんな賞味期限はとうに過ぎたであろうキムチが、冷蔵庫の奥から出てきました。これはしっかり消費しなくては、もったいない。酒のつまみに。と、豚コマと炒めたのは良いのですが、それでも気になる「キムチの漬かり過ぎた酸味」です。この酸味をなんとかしたい所。そう言えば、以前「豚キムチクリームパスタ」を作り、程良いまろや......