肉じゃがへの挑戦2015 レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

1

おいしそう！

実家から頂いた道産野菜を、しっかり消費しましょう。そう思って、「肉じゃが」を作りました。何度作っても煮崩れてしまう、苦手な料理「肉じゃが」。実家の母が作った肉じゃがは、煮崩れが一切ない、牛肉の入ったものでした。あの「おふくろの味」を目指しつつ、何度も挑戦しているのですが、何度作っても煮崩れてしまうので敬遠がちだったりします。忘れていました。それは2012年の出来事。、、、成功していたじゃないか！......