年越しそば2015（肉つけそば） レシピあり

年越しそば2015（肉つけそば）
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    おいしそう！

年末、飲み仲間の兄さんにいただいた生蕎麦。立ち蕎麦行脚は終わらせましたが、大晦日ですから、自宅でも蕎麦を食べよう。無類の蕎麦好き（僕）。実家に確認したところ、両親も蕎麦好きなようで、兄も好きですから、この蕎麦好きは生粋のようです。冷蔵庫にあった豚もも肉、きのこ、長ネギを加えたつゆを温め、卵に揚げ玉も加えた「肉つけそば」に。2015年、最後の蕎麦です。たっぷりの肉と揚げ玉のコクと、きのこの旨味、長......

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。