山芋の明太子ソース レシピあり

山芋の明太子ソース
  1. おいしそう！

コロコロに切った山芋をオリーブオイルでこんがり焼き、市販の明太子スパゲティソースを絡めたら出来上がり。山芋ソテーの明太子ソース和えで、本日の晩酌です。こんがり焼いたつもりでも、ゴロゴロした山芋は所々にシャクシャク感が残り、明太子の味わいに刻み海苔がまたよく合います。過去、ジャガイモをたらこスパゲティソースで和えたりしましたが、山芋に明太子だとまた違う味わい。これもまた美味しい。芋にパスタソース、......

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。