トンテキ（味付き肉）

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おいしそう！

スーパーで味付き肉が半額になっていたので購入した仕事帰り。疲れた今、がっつりトンテキを食べて、ビタミンBで疲労回復を計りたい。先日購入したキャベツを千切りし、味付き肉を焼いて出来上がり。本日の酒のつまみは「とんてき」です。もともとなのかもしれませんが、味付き肉は、、、柔らかい。下ごしらえする前から味付けのたれに漬け込まれているからでしょうか。昔食べた、豚肉の塊よりも噛む度にジューシーな肉汁が広がり...