南蛮（唐揚げの南蛮漬け・ず）

0

おいしそう！

この時期は、大好きなピーマンが安くてうれしい限りです。「南蛮」を作りました。「南蛮漬け」ではなく、「南蛮」です。鯵の南蛮漬け等、個人的には大好きな料理です。居酒屋でお通しに「鯵の南蛮漬け」が出ると、「あたり」と思ってしまう料理。ただし、我が家は食物アレルギーで、限られた食事しか出来ない猫がいる為、「魚ご法度の令」が発令されています。家では魚、魚加工品は食べません。そんな訳で、漬けない「南蛮」。玉ね...