しめじの炊き込みごはんレシピあり

人数：1人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

実家から届いた救援物資の中に、北海道最高峰のお米「ゆめぴりか」が入っていました。しっかり消費しよう、、、の前に、自宅にある古米を消費しましょう。炊飯用の土鍋が割れてから、久しく炊飯しておりません。もちろん、炊飯器もございません。ホーロー鍋はありますが、米がこびりつきそうで、なんとも心配。なんのなんの。我が家には、税抜398円で購入した小さなフライパン（蓋付）があるじゃないか。テフロン加工で焦げ付き......