土鍋考察「桜飯（さくらごはん）」レシピあり

人数：1人分
調理時間：30分～1時間

1

おいしそう！

静岡県西部には、「桜飯（さくらごはん）」と言うものがあるらしい。さて、「桜飯」とは？調べてみると、醤油等で味付けして炊いた「茶飯」、具のない炊き込みご飯だとの事。合格祈願の縁起物でもあるそうです。なるほど。味付きご飯が好きな僕です。是非とも、僕の料理レパートリーに加えたい所です。幸い、お米はある事だし、今夜は「桜飯」を食べよう。本来は、醤油、塩、酒、みりんで味付けするらしいのですが、そこは「めんつ...