サラダチキンのネギ和え

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おいしそう！

我が家には何故か、「サラダチキン的なもの」があります。酔っ払って買ってきたのでしょう。「早起きする」「立ち蕎麦行脚する」「昼酒を飲む」と言うスケジュールを繰り返しているお盆休み。最後の「昼酒を飲む」の後、酔った僕は購入してきたのではないか？そう予測できます。このまま食べるのも、芸がありません。そして冷蔵庫には、大量の「刻みネギ」があります。切ったサラダチキンに刻みネギ、ラー油、塩少々を加えて和えた...