たまごの信田煮レシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

冷蔵庫のドアポケットに鎮座する「10個のたまご」。卵が、残りわずかになると、自宅近所のスーパーで、安い卵を1パック購入します。、、、そう、一瞬だけ、我が家の冷蔵庫に、卵が10数個ある状態に。冷蔵庫のドアポケットには、「10個のたまご置き場」があります。11個目は、置けません。そんな、卵が大量にある時、僕がよく作るのが、「たまごの信田煮」です。冷凍庫の中で、冷たく固くなった油揚げをお湯で湯通しし、半......