肉豆腐の枯渇レシピあり

人数：1人分
調理時間：30分～1時間

1

おいしそう！

何故か、豆腐が1/2丁程、余っています。これもまた、しっかり消費しよう。そう思い、買ってきた白滝、しゃぶしゃぶ用の豚肉、玉ねぎを一緒に煮込んで「肉豆腐」を作りました。サッと煮て作る肉豆腐。煮込んでも美味しいのですが、煮込まなくても美味しい。青ネギと一味唐辛子をちらし、ちょびちょびと食べると、少し肌寒い夜にイイつまみです。、、、ただ、面白くもなんともないのが、少々不本意でもあります。我が家の定番であ......