𩸽の子の煮付け

𩸽の子の煮付け
  1. おいしそう!

実家から送られてきた救援物資の中に、「𩸽の子の煮付け」と書かれたものが入っていました。𩸽、、、𩸽?「魚編に花」、、、えーっと、この漢字は、何の魚だったでしょうか?「こうじ」? そんな魚はいないし、それは「米編に花」だ。「木偏に花」は、「もみじ」。調べてみたところ、「ほっけ」でした。「ほっけの子の煮付け」。「たらこの煮付け」よりも、少し粒が大きくて、少し固い。そして何より、魚臭が素晴らしい。病気の次...

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。