マーボーめん

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おいしそう！

たまに行く町中華の店で、「マーボーめん（650円）」。滅多に食べないメニューですが、なんだか食べたくなる、それが「麻婆麺」です。麻婆豆腐を作り、ラーメンを作り、それをあわせる。そんな手間のかかるものを、自宅で作る事はほぼありません。このブログを調べてみても、麻婆麺に関するネタは、数度。それも、焼きそば等が多く、2006年から続いているこのブログの中で、汁物としての麻婆麺は、1度しか作っていないよう......