栃木屋商店の黒ごま豆腐

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おいしそう！

知り合いから、ごま豆腐を頂きました。仕事の終わった深夜。ネギとおろし生姜を添えて、めんつゆをかけ、今夜の酒のつまみです。浅草にある「栃木屋商店」さんの豆腐らしい。創業、明治20年。5代目店主が、天然ニガリを使用した、ごだわりの豆腐を販売しているとの事。そんな豆腐は、間違いなく美味しい。暑い夏、冷えた豆腐はそのままでも美味しい。豆腐には、いつものチューハイよりも、焼酎の麦茶割でしょう。長い付き合いの......