ポークチャップレシピあり

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おいしそう！

仕事終わり。久しぶりに「ポークチャップ」を作りました。いつもは、豚コマ肉で作るのですが、今夜は豚バラで。なんだか、脂を欲していたのです。豚バラと玉ねぎを軽く炒めて、ソースとケチャップで味付け。ごくごくシンプルな料理ですが、酒のつまみは、ごくごくシンプルな料理が良い。疲れた身体に、豚バラ肉のビタミンBが優しく、豚バラ肉の脂が、テンションを上げてくれます。そして、濃いめの味付けが、酒を進ませます。まさ...